Хляб Вита Баланс с лимец 450г

Този хляб е с високо съдържание на лимец,което го прави подходящ за хора, които искат да намалят глутена в своята диета.

Състав: Брашна – 68,5% (пълнозърнесто брашно от лимец – 60%*, пшенично брашно тип 500 – 40%*); накиснати цели зърна от лимец – 3% (пастьоризирана ръжена закваска, зърна лимец, сол йодирана); вода; закваска (вода, пшеничен шрот, течен малцов екстракт, чисти стартерни култури); хлебна мая; морска сол; технологични добавки (ферментирало пшенично брашно; антиоксидант: аскорбинова киселина, ензими); поръска: пшенични трици.