Хляб Вита Баланс с лимец 450г

Този хляб е с високо съдържание на лимец,което го прави подходящ за хора, които искат да намалят глутена в своята диета.

Състав: брашна – 70% (пълнозърнесто брашно от лимец – 35%, пълнозърнесто пшенично брашно тип 1850 – 15%, пшенично брашно тип 500 – 40%*); вода; закваска (вода, пшеничен шрот – 10%, течен малцов екстракт, чисти стартерни култури); цели ядки от лимец – 2,5%; хлебна мая; морска сол; технологична добавка (ферментирало пшенично брашно; антиоксидант: аскорбинова киселина, ензими); поръска: пшенични трици.