Репички бр

Репичките са едногодишно кореноплодно зеленчуково растение.Те са богати на ензими, минерални соли и витамини. Съдържат етерично масло, което усилва секрецията на храносмилателните жлези. Консумират се сурови, като най-широкото им приложение е в пресни зеленчукови салати. Не са подходящи за термична обработка.