Сусам Ситимаркет 100г

Сусамът се отличава с високо съдържание на желязо и витамин Е. Той е и изключителен източник на калций, магнезий, мед, селений, минерални вещества и белтъчини. С високата си хранителна стойност той има голям принос за пълноценната и здравословната кухня. В допълнение към ценни минерали и витамини, сусамът съдържа и две съставки – сезамин и сезамолин. И двете принадлежат към групата на т.нар. лигнани, които имат понижаващи холестерола и увеличаващи запасите на витамин Е ефекти.