Сирене Верея краве вакуум 200г

Сирене Верея е бяло саламурено краве сирене, което се произвежда от пълномаслено краве мляко, специални закваски и мая. То се произвежда по традиционна българска технология за зрееене и обработка предавани от старите майстори-сиренари. От пастьоризирано краве мляко чрез добавяне на закваски, мая и отцеждане се получава сиренината. След това настъпва най-важния процес – зреенето, при който се формира твърдата и еластична структура, както и неговия характерен плътен вкус и аромат.